| 元宝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 671克 | 元宝肉热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于打鼓406分钟消耗的热量...240 | |||||
元宝肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1千克）、萝卜（60克）、鹌鹑蛋（2个）、酱油（3勺）、白糖（30克）、香料（若干）、盐（5克）
1/11. 维达纸巾，厨房好帮手~
2/11. 猪肉
3/11. 猪肉焯水，炖肉，加香料（桂皮茴香等），加糖，盐，酱油等。
4/11. 鹌鹑蛋。
5/11. 萝卜切段，雕刻一下。
6/11. 雕刻好的元宝。
7/11. 放鹌鹑蛋。
8/11. 上锅蒸熟。
9/11. 肉放炒锅收汁。
10/11. 装盘。
11/11. 特写。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与芦笋、莲藕、菠萝搭配；与刀豆、鹌鹑、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、痰嗽失音、润肺祛痰等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与蛇肉、橘子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元宝肉热量1622 千卡
- 脂肪42.14 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠188.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾470 毫克