| 美味秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 417克 | 美味秋葵热量/卡路里213千卡 | |||

1/2. 首先将肉切丝,秋葵,太椒切小段,胡萝卜切块,鸡蛋打散,葱花备。

2/2. 将打散的鸡蛋放入油锅中煎好备用,锅中放油,将葱花爆香肉丝放入锅中翻炒,放入调料,酱油、蚝油、十三香,放入胡萝卜(不喜欢吃脆的胡萝卜可以炒一会再放秋葵),秋葵,盐继续翻炒,放少许白糖提味,待快出锅时放入煎好的鸡蛋翻炒几下出锅即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃整肠、帮助消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与桂圆、洋葱、香椿搭配;与茶叶、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、帮助消化等功效;可与香菇、鲈鱼、香菜搭配;与醋、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;