| 抹茶漩涡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 550克 | 抹茶漩涡蛋糕热量/卡路里4565千卡 | |||
 热量4565千卡，相当于擦洗地板1201分钟消耗的热量...228 | |||||
抹茶漩涡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
抹茶蛋糕卷（两张）、细砂糖（50克）、淡奶油（500克）
1/9. 烤好两张同样大小的抹茶蛋糕卷，四周裁整齐。
2/9. 每张平分成三片。
3/9. 500克淡奶油加50克细糖打发至不流动，用大部分约300克淡奶油均匀地摸在蛋卷表面。剩小部分加少许绿色素拌匀备用。
4/9. 先卷起一片，竖起来，再依次铺上其它的五片，尽量包紧，接头处要靠紧。
5/9. 卷好后是这样子的，检查一下有没有明显的不整齐，可以用剪刀修整一下，使表面尽量整齐。
6/9. 用剩下的加色素的奶油抹简单地抹面，侧面可以拉成树纹，放进冰箱冷藏。
7/9. 这是事先准备好的奶油霜制作的大嘴猴，倒置于蛋糕体表面。这一步也可以用一些巧克力屑，现成的蛋卷渣，杏仁片等装饰，重心在内心。
8/9. 四周随意挤上一点花草装饰一下，正前方挤上一点融化的巧克力当树，一个猴子上树图案就完成了。
9/9. 切开侧面，绿白相间的漩涡，那种惊喜……
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 抹茶漩涡蛋糕热量4565 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克