| 鲜甜清爽又营养的云朵虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 357克 | 鲜甜清爽又营养的云朵虾仁热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于绘画81分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜甜清爽又营养的云朵虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（15颗）、蛋清（2个）、牛油果（1个）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/6. 第一步，做蛋黄饼干剩下了两个蛋清，加入少许盐，稍微打了一下。
2/6. 牛油果一个挖去核，切成小块。（我偷懒，直接在碗里用刀划的，切得太丑啦）
3/6. 新鲜虾仁去头去尾去纱线，加少许盐，少许白胡椒粉，少许蛋清，抓匀，放几分钟入味。
4/6. 锅内放适量油，下蛋清。蛋清一下子就蓬起来啦，是不是和云朵一样？我忙着拍照，悲催的是，蛋清下面煎糊了。
5/6. 蛋清炒散后，加入虾仁翻炒，只需要几分钟，虾仁变得不再透明，那就是熟啦。
6/6. 第六步，加入切好的牛油果，略翻炒，出锅！美貌又营养的云朵虾仁，趁热来一口，味道好极了！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促消化、帮助消化等功效；可与荷兰豆、豌豆、紫菜搭配；与橙子、樱桃番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、止血等功效；可与玉米、小米面、辣椒搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有呼吸道感染、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 鲜甜清爽又营养的云朵虾仁热量364 千卡
- 脂肪24.16 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物11.33 克
- 钠138.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾639 毫克