| 鱼骨粉皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 18千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 30克 | 鱼骨粉皮汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于堆肥4分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼骨粉皮汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼骨（200克）、粉皮（30克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（1个）、韭菜（少许）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、料酒（少许）、盐（适量）、白糖（少许）
1/15. 之前做鱼剩下的鱼骨部分
2/15. 鱼骨斩成合适大小的块
3/15. 加淀粉、料酒
4/15. 拌匀后腌制15分钟
5/15. 粉皮用凉水洗净浸泡
6/15. 葱切葱花，姜切丝，大蒜切片
7/15. 韭菜切小段
8/15. 锅内热油放八角
9/15. 爆香葱姜蒜
10/15. 下鱼骨小炒片刻
11/15. 倒入6月香豆瓣酱翻匀
12/15. 再注入适量清水煮开
13/15. 放浸泡好的粉皮
14/15. 煮的差不多熟透后加盐、白糖调味
15/15. 将韭菜洒入锅内即可食用
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、养胃等功效；
