| 香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 香菇鸡汤热量/卡路里1225千卡 | |||

1/6. 材料:三黄鸡、香菇
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

2/6. 将三黄鸡收拾干净斩块备用。

3/6. 锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

4/6. 将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

5/6. 文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

6/6. 特点:鲜美
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、增强免疫力、增强体力等功效;可与板栗、薄荷、豇豆搭配;与明虾、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;