| 切片奶香曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 196千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 香草精 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 切片奶香曲奇饼干热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于开车125分钟消耗的热量...180 | |||||
切片奶香曲奇饼干的做法共21个步骤
食材主料/辅料
歌文 黄油（蔻曼淡味黄油）（450克）、糖粉 icingsugar（360克）、美玫低筋小麦粉（690克）、鸡蛋清（90克）、全脂奶粉（40克）、吉士粉（10克）、香草精（4克）、白兰地酒（4克）、无铝蓬松剂（6克）
1/21. 称量黄油
2/21. 称量糖粉
3/21. 称量粉剂
4/21. 黄油加糖粉打匀
5/21. 打三分钟后分次加鸡蛋打匀
6/21. 继续三分钟后加入白兰地酒与香草酒打匀
7/21. 将档位调至最低档 慢慢加入粉剂打匀
8/21. 打好的面糊
9/21. 手工和一下
10/21. 称量坯料总重
11/21. 将面团分成4份放入模具定型 放冰箱冷冻室 冷藏一小时后就可以用了
12/21. 1小时后从冰箱取出 烤箱160度预热
13/21. 切片
14/21. 摆盘
15/21. 烘烤 时间为15-18分钟
16/21. 烘烤中
17/21. 烘烤中
18/21. 烤好
19/21. 放凉即可入盒密封
20/21. 调料 香草酒自己泡的
21/21. 黄油
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 切片奶香曲奇饼干热量374 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物139.46 克
- 钠140.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾154 毫克