| 糖桂花橙汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1668千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 899克 | 糖桂花橙汁排骨热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于擦洗地板476分钟消耗的热量...228 | |||||
糖桂花橙汁排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪小排（600克）、橙子（2个）、食用油（80毫升）、盐（2克）、6月鲜酱油（3汤匙）、生姜（8克）、料酒（20克）、生粉（2汤匙）、葱花（少许）、糖桂花（1汤匙）
1/9. 小排骨用清水泡清血水后洗净捞起沥干水分，准备橙子
2/9. 准备调料
3/9. 先用盐，料酒，生姜，生粉和鲜酱油加入小排里拌匀腌制2小时候
4/9. 把橙子去皮炸成汁，准备糖桂花
5/9. 锅内倒油，温油下入排骨用中火慢慢煎至变色8分熟捞起
6/9. 转大火待油温升高再下入把表面炸酥脆捞起
7/9. 另起锅倒入橙子和糖桂花大火煮开
8/9. 倒入排骨翻炒均匀后即可出锅
9/9. 装入碗中撒上葱花即可享用
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与竹笋、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解油腻、促进血液循环等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖桂花橙汁排骨热量1809 千卡
- 脂肪23.22 克
- 蛋白质17.64 克
- 碳水化合物12.45 克
- 钠64.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾411 毫克