| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 319克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于下坡滑雪297分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、蛋液（25(约半个小鸡蛋)克）、蔓越莓干（35克）
1/9. 准备好所需要的材料，黄油提前取出来软化 。
2/9. 加糖粉搅拌至无颗粒感。
3/9. 蛋液分三次倒入黄油中，最后一次留着备用。
4/9. 倒入蔓越莓干搅拌均匀～
5/9. 把面粉全部倒入盆里，不同方向搅拌至成团～
6/9. 把揉好的面团放在保鲜膜上，用刀压成长方体～放冰箱急冻半小时～
7/9. 半小时后基本已经硬了～建议再冻多十五分钟，会好切一点，梅也要再切细一点，不然会切烂～
8/9. 烤箱预热180°三分钟，上下管，160°烤15分钟。
9/9. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与辣椒、苋菜、桂圆搭配；与消炎片、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1484 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克