| 电饭锅版香橙戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅版香橙戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 所有的食材准备好

2/12. 蛋清蛋黄分离开来,蛋清装在无油无水的容器,分三次将白糖加入蛋清里,用打蛋器打至出现小尖角

3/12. 蛋黄打散,加入油,用打蛋器打至油水融合

4/12. 取一个橙子榨出汁

5/12. 将果汁倒入蛋黄糊里,继续用打蛋器 打均匀

6/12. 低粉过筛放入蛋黄糊里

7/12. 用刮刀采取翻拌的手法拌匀

8/12. 蛋黄糊和蛋白糊混合均匀

9/12. 从高处倒入电饭锅

10/12. 盖上盖子,设置蛋糕程序,电饭锅开始工作

11/12. 一个小时后,蛋糕成熟了

12/12. 取出,倒扣(因为电饭锅内胆的不沾效果非常 好,蛋糕倒扣后直接掉下去了,哈哈,所有这个步骤其实可以省略。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与荠菜、羊排、小米搭配;与消炎片、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;