| 自制蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹风琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
自制蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6枚）、纯奶（250毫升）、白糖（6勺（普通的瓷勺））、面粉（三勺（这个量自己决定））、酵母粉（一点点就好）、黄油（适量）、葡萄干（适量）、红枣（适量）
1/7. 把蛋清和蛋黄分离，分别放在无水的容器中2.在蛋清中加入两勺白糖，朝一个方向打（打到蛋清起这种小泡泡），再加两勺糖，继续朝一个方向打
2/7. 打至起鱼眼泡泡时再加一勺糖，继续朝一个方向打
3/7. 打到如图所示，比较粘稠时，再加一勺糖，继续打
4/7. 打到这样，还需继续打，马上就可以了，加油！
5/7. 这样就OK拉！整个过程用了半个小时左右吧，打蛋清是个力气活，手腕都酸了。然后把纯奶加入蛋黄里，加入一勺糖，少许面粉和酵母粉搅拌，把打好的蛋白搅拌在一起。
6/7. 在电饭煲内均匀的涂上黄油，把蛋液倒入锅里，等电饭煲跳至“保温”状态，把葡萄干和红枣放入，用湿布盖住出气孔，大概十五到二十分钟左右就可以了。焖个几分钟就好了
7/7. 哒哒！！！大概就是这样了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与洋葱、韭菜、茼蒿搭配；与豆浆、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克