| 黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里1037千卡 | |||

1/5. 鸡腿切块,清洗干净,放入盆中,加入料酒,生抽,老抽,盐,腌制20分钟

2/5. 将葱姜蒜以及干辣椒,切段放入盘中待用

3/5. 香菇滚刀切,青菜洗净,青椒切片待用

4/5. 锅中倒油,待油热后加入白糖,调小火,不停的搅拌白糖直至白糖融化,倒入腌制好的鸡块,搅拌,等到颜色全部均匀了,加入葱姜蒜,干辣椒,香菇,土豆,如果汤觉得少了可以加一点热水,盖上盖子,焖煮

5/5. 待锅中水快干的时候,加入青椒。翻搅几下,关火出锅啦。。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;