| 蜜汁肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 蜜汁肉脯热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于开货车122分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁肉脯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、葱姜细末（适量）、白胡椒粉（适量）、白砂糖（适量）、生抽少许（适量）、红葡萄酒（少许）
1/7. 里脊肉直接买的时候就让商家绞成肉馅，回家剁一下，然后放葱姜碎末，白胡椒粉，糖和生抽，红酒或者白酒去腥.搅打上劲！
2/7. 烤盘铺上锡纸，把肉平铺上去，厚度5mm尽量均匀，这个厚度最好，过厚烤出来就是肉饼，过薄烤的时候就会开裂.
3/7. 放入烤箱，上下火180度，烤10分钟，取出倒掉烤盘中的肉汁！
4/7. 将肉饼翻个面，抹上一层蜂蜜，撒上芝麻粒，放烤箱再烤5-10分钟，还是上下火，180度始终保持不变.这个时候烤肉香会散发出来，很诱人哈哈
5/7. 烤完取出，翻个面，刷上一层蜜，180度再加5-10分钟，具体时间视自家烤箱脾气！
6/7. 取出晾凉，改刀装盘
7/7. 如果一次做的多，可以放保鲜盒！冰箱冷藏吧……想吃微波打一下好味又回来了！
食材功效信息
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、解油腻、促消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜜汁肉脯热量791 千卡
- 脂肪9.82 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物169.61 克
- 钠108.1 毫克
- 钙308 毫克
- 铁16.01 毫克
- 钾458 毫克