| 自制马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 自制马蹄糕热量/卡路里295千卡 | |||

1/9. 准备好材料:马蹄粉一盒500g装,清水2000g,黄糖块500g

2/9. 用1000g清水加上500g黄糖块烧开融化煮成糖水

3/9. 用剩余的1000g清水倒入500g马蹄粉不断搅拌均匀成马蹄粉浆水

4/9. 一手不停地顺时针搅拌黄糖水,一手慢慢把之前准备好的马蹄粉浆倒入黄糖水,让两种水完全混合

5/9. 用网盘让混合马蹄粉糖浆过筛,把残渣全筛干净

6/9. 放水,开锅,放上已经涂了生油的圆盘,准备蒸马蹄糕

7/9. 全程猛火烧,每层蒸它8分钟,熟了一层加一层,就这样重复着加马蹄粉糖浆,蒸,加马蹄粉糖浆,蒸~

8/9. 最后一层马蹄粉糖浆加后,就猛火烧,蒸它15分钟后起锅,让它放凉后就大功告成了

9/9. 想做其他形状的,还可以这样o~
马蹄粉的热量59千卡(每100克);具有促进生长发育、整肠通便、消热解毒等功效;