| 小炒肉末胡萝卜 ，儿童营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 377克 | 小炒肉末胡萝卜 ，儿童营养餐热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于乐队演奏164分钟消耗的热量...240 | |||||
小炒肉末胡萝卜 ，儿童营养餐的做法共15个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、猪肉馅（适量）、盐（适量）、非转基因植物油（适量）、葱花（适量）、生姜（2片）
1/15. 胡萝卜去皮，洗净，肉馅备用
2/15. 胡萝卜切成很小很小的丁，这样不但口感好，宝贝更爱吃
3/15. 切好葱花，切两片姜（姜切成片最后好往出挑，宝贝都不爱吃姜味）
4/15. 锅内入适量植物油，下入肉末小火煸炒
5/15. 炒到肉末颜色发白，加入葱花、姜片爆出香味
6/15. 加入少许酱油
7/15. 煸炒至颜色均匀
8/15. 倒入胡萝卜丁
9/15. 炒到胡萝卜稍变软，加入适量盐
10/15. 翻炒几下点入一点点水,小火煨一会
11/15. 翻炒到胡萝卜变软，能看到油里有淡黄色的胡萝卜油即可关火出锅
12/15. 成品图！
13/15. 成品图！
14/15. 成品图！
15/15. 成品图！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与黄豆、香菜、蜂蜜搭配；与山楂干、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾气、止消渴等功效；可与大蒜、黑木耳、银耳搭配；与红豆、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉末胡萝卜 ，儿童营养餐热量656 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克