| 芝麻双丝海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 309克 | 芝麻双丝海带热量/卡路里66千卡 | |||

1/5. 材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜
调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。

2/5. 海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。

3/5. 将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。

4/5. 将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。

5/5. 将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、减少放射性疾病、御寒等功效;可与黑芝麻、生菜、丝瓜搭配;与猪血、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、帮助消化等功效;可与莴笋、圆白菜、蜂蜜搭配;与红枣、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;