| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 玉米烙热量/卡路里280千卡 | |||

1/7. 玉米一根一份。

2/7. 玉米粒过水

3/7. 1玉米=3淀粉+1糯米粉

4/7. 先倒dao油滑锅,再把多余的油倒出。2.把被面粉包裹的玉米粒倒入锅中,有锅铲把玉米粒压实,不要太用力,玉米粒不要分的太开或太厚,两个玉米粒层就差不多了(可以把火关了或者小火,新手要注意别焦了)。

5/7. 油基本上使玉米粒有点定型了,再倒油(油量没过或者没过一半玉米粒,可以不用倒太多的油,可以转着锅烙)。

6/7. 注意别糊了,随时调整大小火。等等玉米粒表面的面粉全部脱生,或者玉米粒表面有一层薄薄的、脆脆的时候,可以动玉米了。如果是不粘锅,可以轻轻唤动锅子;普通锅可以用铲子轻轻剥离玉米层和锅。

7/7. 出锅。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血压、降血脂等功效;可与酸奶、豇豆、菜花搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;