| 炝拌木耳西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 炝拌木耳西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于美容51分钟消耗的热量...60 | |||||
炝拌木耳西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、水发木耳（120克）、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油（适量）、生抽（3勺）、醋（2/3勺）、盐（2/3茶匙）、鸡精（1/3茶匙）、白糖（1/3茶匙）、凉白开（100毫升）
1/8. 所用食材
2/8. 提前泡发木耳，焯水，葱切丝，蒜切瓣，取辣椒丝少许，西兰花洗净摘成小朵，沸水下锅，滚开捞出控水（捞出后建议先过凉水）
3/8. 将木耳，西兰花放入拌菜盆，上面铺葱丝、蒜瓣、辣椒丝
4/8. 生抽，醋，盐，鸡精，糖，凉白开水调汁
5/8. 避开葱蒜，倒入菜中
6/8. 锅内倒入适当金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
7/8. 油热后浇在葱蒜上
8/8. 拌匀即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、清热解渴等功效；可与平菇、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌木耳西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克