| 干锅榛蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 168克 | 干锅榛蘑热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于舞厅59分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅榛蘑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
榛蘑（适量）、五花肉（适量）、木耳（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/10. 东北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块
2/10. 东北木耳泡发好后摘洗干净，
3/10. 葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用
4/10. 自己种的油菜，剪了一些洗净
5/10. 锅中烧油，加入少许干辣椒、花椒变色后捞出，加入五花肉、葱姜蒜，炒至肉变色，
6/10. 加入酱油煸香
7/10. 加入榛菇煸炒五分钟，加入少许的水，大火烧开锅，煮几分钟，蘑菇要炖煮一会，才会更好吃
8/10. 加入木耳、盐、糖继续煸炒
9/10. 加入油菜翻炒
10/10. 翻炒均匀后，最后淋入香油调味即可，充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了
食材功效信息
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛风活络、抑制肿瘤生长、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 干锅榛蘑热量264 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠51.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾2493 毫克