| 小朋友超爱吃的玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 290千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 328千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 728千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317.5克 | 小朋友超爱吃的玛德琳热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于晾衣服724分钟消耗的热量...120 | |||||
小朋友超爱吃的玛德琳的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低粉（82克）、细砂糖（82克）、鸡蛋（两个）、黄油（82克）、泡打粉（2.5克）
1/15. 碗里打两个鸡蛋，加入糖粉或者细砂糖，手动打蛋器搅打均匀，不需套打发
2/15. 筛入低粉和泡打粉
3/15. 翻拌均匀
4/15. 黄油加入小奶锅溶化，隔水融化也可以，稍微晾一下
5/15. 把黄油倒入面糊，刮刀翻拌均匀
6/15. 拌好了
7/15. 盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时
8/15. 面糊取出室温放一会儿回温，之后装入裱花袋，剪开一个三毫米的小口
9/15. 模具用刷子刷一层黄油，再把面糊挤到模具里，9分满，不要装太满，会溢出，挤完用手指掐住出口，再移动位置
10/15. 烤箱预热，160度烤10分钟（时间仅供参考）
11/15. 像小山似的
12/15. 烤到边缘上色就可以出炉了
13/15. 脱模
14/15. 小贝壳，闺女一次就能吃完
15/15. 很迷你
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与肥牛、北极虾、银鱼搭配；与糖精、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 小朋友超爱吃的玛德琳热量1449 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克