| 小炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 小炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||

1/8. 姜蒜切片、五花肉切簿片

2/8. 青红辣椒切小圈

3/8. 菜花用小刀协助,撕成小朵

4/8. 锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用

5/8. 锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油

6/8. 放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味

7/8. 倒入菜花

8/8. 最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、补肾强身、利尿通便等功效;可与猪里脊肉、牛腩、西红柿搭配;与牛奶、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;