| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 155克 | 蒸蛋糕热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于长笛266分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
美玫低筋面粉（110克）、鸡蛋（4个）、白砂糖（40克）、柠檬汁（2毫升）、玉米油（30克）
1/6. 全蛋加柠檬汁白砂糖打发
2/6. 打发好的蛋液加入玉米油后低速再打十秒。筛入低筋粉，搅拌均匀。大人吃可以多加糖 加一些炼乳
3/6. 倒入硅胶模具，（比较好脱模）碗也可以。震一下，让蛋糊里面的气泡排出。
4/6. 蒸15分钟即可。关火等五分钟掀盖 。脱模 晾凉
5/6. 吃不完的可以冷藏或冷冻， 冷冻的吃之前 室温解冻 再次加热
6/6. 配了一些自己熬的水果酱。宝宝超级爱吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、小米搭配；与菠萝、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、保护胃肠等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热化痰、止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与牛奶、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量532 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物105.72 克
- 钠146.8 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾269 毫克