| 自己熬的放心猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 8570千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 总量 | 1000克 | 自己熬的放心猪油热量/卡路里8570千卡 | |||
 热量8570千卡，相当于种草3428分钟消耗的热量...150 | |||||
自己熬的放心猪油的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪板油（1000克）
1/8. 把从菜场买回来的大块猪板油，放在水下反复冲洗2-3次，洗干净杂质和血水
2/8. 洗好以后就白白的啦……
3/8. 用刀把大块的板油切成小块，放入锅内，加一小碗水，大概淹没三分之一的板油即可
4/8. 开大火烧开，期间不停翻拌，使板油都均匀受热，慢慢的水变成了乳白色，这是水分还没有蒸发完，还不可以舀油
5/8. 等液体变成微黄的透明色了，就说明水分蒸发干净了，这时候就可以慢慢往出舀油了。盛油的器皿一定要无水才行，最好是隔热的。
6/8. 熬到变成金黄色的油渣就OK了，油渣趁热可以做椒盐油渣，吃起来那叫一个香～我是冷冻起来了，打算回头再用来包包子，一样很好吃呢！
7/8. 自己熬制的猪油颜色清亮，底部略有沉淀物完全不影响。
8/8. 现在是冬天，大概2小时就凝固成白色的猪油膏了，盖上盖子放在冰箱冷藏室里，随用随取，方便极了。
食材功效信息
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 自己熬的放心猪油热量8570 千卡
- 脂肪94.16 克
- 蛋白质1.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.09 毫克
- 钾31 毫克