| 鱼香鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 486克 | 鱼香鱼豆腐热量/卡路里323千卡 | |||

1/5. 鱼豆腐改刀,油煎一下

2/5. 尖椒胡萝卜切丝

3/5. 木耳开水发一下。洗净,撕得小一些

4/5. 半成品图

5/5. 油煎鱼豆腐,出锅。 再倒油 蒜姜爆香,放入尖椒,胡萝卜木耳同炒,放盐和酱油。放鱼豆腐。
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、降血脂等功效;可与鳕鱼、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、抗癌等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、充饥、清肠胃等功效;可与芦荟、春笋、海蜇皮搭配;与海螺、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;