| 养颜美容-固元阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 750克 | 养颜美容-固元阿胶糕热量/卡路里3093千卡 | |||
 热量3093千卡，相当于郑多燕减肥操516分钟消耗的热量...360 | |||||
养颜美容-固元阿胶糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
阿胶块（250克）、黄酒（250克）、芝麻（250克）、核桃（250克）、红枣（130克）、冰糖（130克）、枸杞（适量）
1/10.
阿胶块先用石臼捣成小块放到玻璃盒内，倒入准备好的黄酒浸泡2-3天到阿胶块融化即可。
2/10. 芝麻炒熟，核桃烤熟。红枣洗净烤干，越干越好，烤好后用厨房剪剪小块。
3/10. 冰糖捣成小块。
4/10.
融化的阿胶黄酒液倒入不锈钢锅或者是砂锅内（别用铝锅），倒入冰糖，小火慢熬。不时用木铲顺时针搅拌，防止粘锅。
5/10. 熬到阿胶挂旗即可。即阿胶液在木铲上能呈倒三角状即可。
6/10. 先加入烤好的红枣块。
7/10. 加入枸杞，再加入芝麻，最后加入核桃。每加入一样东西都要搅拌均匀充分搅拌后再添加下一样东西。保鲜盒或者厚烤盘铺上保鲜膜，刷上薄薄的一层油，趁热把阿胶浆倒入盒内，用保鲜膜覆盖好，拿擀面杖或者手掌压平，入冰箱冷藏一小时后取出切块。
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、健脾胃、保护心脏等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、滋补养生、补肝肾等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、补脑等功效；可与马蹄、阿胶、猪腰搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养颜美容-固元阿胶糕热量3093 千卡
- 脂肪111.309999 克
- 蛋白质35.93 克
- 碳水化合物37.71 克
- 钠15.5 毫克
- 钙919 毫克
- 铁26.21 毫克
- 钾825 毫克