| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于健美操264分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（70克）、糖粉（30克）、全蛋液（一大勺（约15ml））、低筋面粉（120克）、蔓越莓干（35克）
1/7. 70g黄油软化后加入30g糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
2/7. 加入一大勺约15ml鸡蛋液，搅打均匀。
3/7. 加入35g蔓越莓干，如果蔓越莓个人大，需要先切碎（不要太碎）。
4/7. 加入120g低筋面粉，搅拌均匀成为面团。
5/7. 将面团用手整成宽约6cm高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时）。
6/7. 烤箱预热165度。将冷冻好的长方体面团用刀切成厚约0.6cm的片，摆入垫好油纸的烤盘。
7/7. 放入烤箱，165度，上下火，约20分钟，至表面微金黄即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、韭菜、洋葱搭配；与柿子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1231 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.47 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克