| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 250克 | 黑椒牛排热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于背包旅行45分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（250克）、鸡蛋（一个）、黑胡椒酱（适量）、料酒（适量）
1/4. 小牛排洗净，加入蛋清，适量料酒去腥。抓匀，静置
2/4. 热锅凉油，放牛排，中火煎。一般薄的三分钟就行了。大概有78成那样
3/4. 重新热锅，倒入适量黑胡椒酱，分量依个人喜好了。这边比较偷懒，直接是市售的黑胡椒酱。
4/4. 黑胡椒酱烧热后，倒入牛排翻炒几下即可。然后装盘。（没有多余的小番茄，玉米段，黄瓜段，有兴趣的可以装扮一下，再来个好看的盘子。因为肉食主义，所以简单点，主料就好）
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；与韭菜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量313 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克