| 珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 641克 | 珍珠糯米丸子热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于小轮自行车282分钟消耗的热量...510 | |||||
珍珠糯米丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（300克）、糯米（1碗）、蚝油（2勺子）、盐（1小勺）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、蛋清（1个）
1/5. 准备好所有材料，还准备了绞肉器，自己绞肉放心。糯米提前2小时泡好
2/5. 肉绞好了，放入葱花，蛋清，胡椒，姜末，耗油，盐，搅拌均匀
3/5. 然后用手团个肉丸子，可以收沾点清水，就不沾手了。然后在泡好的糯米里面滚一圈，均与的沾满肉丸子
4/5. 依次做好所有的丸子，刚入电饭锅蒸熟，蒸饭的时候可以放在隔层一起蒸，超级方便简单，
5/5. 美味的丸子就好了
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与圆茄子、芸豆、丝瓜搭配；与何首乌、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止汗、壮气提神等功效；可与赤小豆、枣、香瓜搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠糯米丸子热量2396 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克