| 烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 烤串热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于变式平板支撑125分钟消耗的热量...420 | |||||
烤串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、洋葱一个，鸡蛋一个，适量鸡精，淀粉（适量）、烧烤孜然。辣子。芝麻。油（适量）
1/5. 羊腿肉！比较嫩的地方！切小块用鸡精，鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
2/5. 串串，肥瘦相间才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
3/5. 烧碳！懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
4/5. 烤制。小技巧。不要一上来就刷油！应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火，肉就焦了！
5/5. 外层都变色了。洒点盐。可别放多了！孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定！趁热吃。棒棒哒～
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有抵御风寒、温中暖下、生肌健力等功效；可与香菜、豆腐、白萝卜搭配；与鲳鱼、南瓜子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤串热量878 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克