| 萌萌哒熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 265克 | 萌萌哒熊猫饼干热量/卡路里1650千卡 | |||

1/15. 准备好所需材料(白面团+可可面团)

2/15. 先制作白面团:黄油软化,加入糖粉(我用的白砂糖),搅拌均匀。

3/15. 分两次加入蛋液,搅拌均匀。

4/15. 加入低筋粉,苏打粉,搅拌,揉成光滑的面团。

5/15. 揉好的面团,带有光泽度,用保鲜膜装好。依次做可可面团。

6/15. 可可面团制作,同白面团是同样的做法步骤。就是多了可可粉而已。

7/15. 先做小熊猫身体部分,可可面团擀成硬币厚薄的面皮,为了防止粘连,上下垫上保鲜膜。

8/15. 做出来的小熊猫身体部分,摆在烤盘里。

9/15. 用白面团,依次做出小熊猫的脸和下面衣服部分。

10/15. 做好的脸部分和衣服部分,依次放在之前做好的小熊猫身体上面就可以了,烤的过程会自动就粘连的。

11/15. 烤箱预热,上下120度,我温度调得比较低,因为温度高,烤出来,小熊猫脸部会发黄,低温度慢慢烤,15~20分钟的样子

12/15. 成品出炉咯~

13/15. 成品图

14/15. 成品图

15/15. 成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、调味等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、养血发胎、治喉痛等功效;可与香椿、海虾、紫菜搭配;与消炎片、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与黄豆、小米、海虾搭配;与茶叶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;