| 麻辣牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣牙签牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于压腿250分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣牙签牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/4. 牛肉切块，拇指大小，忘记截图了，见谅。
所有调教混合，腌制，喜欢香味重的朋友们可以放个草果提香。
2/4. 腌制20-30分钟左右，我妈偷偷放了香叶跟大葱，好吧！
3/4. 如图，撸成串串。大小最好均匀，一会油炸成熟度才一样。
4/4. 第一次油炸，油8分热【我用的菜油】，炸1-2分钟。
用筛子把油里面的残渣过滤
2.第二次炸也是需要8分热的油1-2分钟
出锅撒点芝麻，辣椒粉 搅拌一下就好了Y(^o^)Y
不难吧，就是很浪费油。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、甘蔗、菜花搭配；与板栗、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牙签牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克