| 香辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 367克 | 香辣豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于瑜伽103分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、椰丝（适量）
1/5. 将木耳切丝，青椒切细丝。小窍门：木耳要卷起来切
2/5. 将豆腐均匀切片。
3/5. 锅中放少许油，将豆腐煎至两面金黄后捞出。
4/5. 锅中再加少许油，放入干红辣椒炒片刻后，加入已经煎好的豆腐和切好的青椒丝。然后，调汁儿。maggie酱油4勺，白糖少许，盐适量，淀粉适量，椰丝少许，maggie鸡精适量，调和均匀后浇入锅中。让酱汁挂在豆腐上。2分钟后出锅装盘。
5/5. 最后，为了入味的同时还美观，还得再做一次酱汁儿。重复前面的调汁方法，将做好的汁浇在已经装好盘的豆腐上就大功告成啦！这样做好的豆腐香气扑鼻，味道浓郁，好吃极了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、清热解毒等功效；可与北极虾、羊骨、鳗鱼搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、减肥、益气等功效；可与海蜇、枣（鲜）、猪血搭配；与马肉、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克