| 红薯粉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯粉圆热量/卡路里300千卡 | |||

1/11. 红薯去皮切片蒸熟

2/11. 放在大碗里碾成红薯泥

3/11. 乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)

4/11. 用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越Q

5/11. 最后成为一个光滑的薯泥面团

6/11. 取一部分薯泥团搓成长条

7/11. 切成小段

8/11. 滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

9/11. 吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

10/11. 配上自己爱吃的底汤即可,冷热皆宜,我今天用的是黑米薏仁糊底。

11/11. 美味的薯圆,一碗吃了还不够的!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、提高免疫力等功效;可与米面、猪排、芹菜搭配;与螃蟹、蛋黄、香蕉相克,同食可能会引起不适;