| 栗子麻鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 298千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 栗子麻鸭汤热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于郊游143分钟消耗的热量...240 | |||||
栗子麻鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（200克）、板栗（100克）、茭白（2个）、枸杞（少许）、盐（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 鸭肉洗净，与姜，大蒜一起放入电饭煲内胆中。
3/6. 再放入适量水，料酒，盐。
4/6. 插上电源，盖上电饭煲盖子，选择“营养炖”程序，时间为1小时。
5/6. 程序结束前10分钟，打开盖子，加入茭白、板栗和冰糖，然后盖上盖子，一直到程序结束，蜂鸣声响起，就可以吃了！
6/6. 成品，出锅后加少许枸杞，非常鲜美！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、补血行水、养胃生津等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与李子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治便秘、抗衰老、明目等功效；可与白菜、红枣、大米搭配；与鸭肉、羊肉、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、解热毒等功效；可与番茄、西红柿、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子麻鸭汤热量573 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠100.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾751 毫克