| 德普烘焙食谱-芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 431千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 436千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 240克 | 德普烘焙食谱-芝麻薄脆热量/卡路里1124千卡 | |||

1/7. 配料图

2/7. 蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化

3/7. 慢速加入色拉油,混合均匀;

4/7. 加入低筋面粉和白芝麻

5/7. 挤入铺有油纸的烤盘中

6/7. 德普烤箱快热180度,烤制15min即可

7/7. 新鲜出炉
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、止血、延缓衰老等功效;可与西红柿、海虾、生菜搭配;与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、补血明目、养血护肤等功效;可与梨、桑葚、山药搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;