| 车厘子海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 车厘子海绵蛋糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于速度滑冰35分钟消耗的热量...900 | |||||
车厘子海绵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（120克）、细砂糖（60克）、玉米油（30克）、果瑞氏车厘子干（15克）、盐（1克）、柠檬汁（3滴）
1/12. 主料。
2/12. 鸡蛋里加盐、细砂糖，搅打至蛋液滴落能划出8字，且不易消失。
3/12. 顺着盆边淋入玉米油。
4/12. 低速搅打10秒。
5/12. 分三次筛入低粉，每筛入一次拌匀后再筛入下次。
6/12. 拌匀。
7/12. 拌匀的面糊倒入烤盘，将烤盘端离桌面10厘米高处震几下，去除大气泡。
8/12. 放入果瑞氏车厘子干。
9/12. 烤箱预热170度，中层，上下火烤35分钟。
10/12. 烤好的蛋糕倒扣、脱模。
11/12. 蛋糕放凉后即可切块食用。
12/12. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与银鱼、桂圆、韭菜搭配；与鹅肉、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 车厘子海绵蛋糕热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克