| 蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 姜片 | 克 | 10千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 533克 | 蒸带鱼热量/卡路里655千卡 | |||

1/1. 带鱼洗好切段,用盐腌制45分钟,然后洗干净,放入蒸菜盘子,加姜片,再放少许料酒,冷水下锅,开蒸,10-15分钟出锅放点味精。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、预防癌症、降血压等功效;可与豆腐丝、牛奶、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;