荠菜豆腐羹的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、降血脂等功效；可与泥鳅、黑木耳、大白菜搭配；与竹笋、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、镇痛、补脾等功效；可与鲑鱼、葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、健脾胃、化痰等功效；可与豆干、米豆腐、嫩豆腐搭配；与红糖、广橘、西芹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防感冒等功效；可与牛上脑、肩部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与油皮、苦细叶生菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；