| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 木耳炒山药热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于按摩28分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳炒山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、干木耳（10克）、青椒（1个）、红椒（1个）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/6. 取10g左右东北黑木耳提前泡发。
2/6. 山药去皮切片，青红椒去籽切块。
3/6. 切好的山药泡在水中，要不然很容易变色。做菜前，山药焯水30秒左右取出。
4/6. 热锅冷油，放入青红椒片略翻炒。
5/6. 放入木耳大火翻炒5分钟左右，放入少许生抽。
6/6. 加入山药翻炒5分钟左右，改小火，加入盐翻炒均匀。再加入少许鸡精。拌匀，关火。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、遗精、益精等功效；可与羊排、鸭腿、葡萄搭配；与笋瓜、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒山药热量114 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克