| 果干蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 果干蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 鸡蛋打散,可把打蛋盆放在热水中水浴。

3/8. 用电动打蛋器打发至画8字,不立刻消失。

4/8. 沿边加入色拉油,分两次加入蛋糕粉,翻拌均匀。

5/8. 把蛋糕糊装入抹油的模具中,上面装饰以蓝莓干和樱桃干。

6/8. 轻震以后,放在蒸笼上大火蒸20分钟左右。

7/8. 成品

8/8. 切面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、玉米、小米搭配;与菠萝、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;