| 烤箱版开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 316克 | 烤箱版开口笑热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于平底雪橇156分钟消耗的热量...420 | |||||
烤箱版开口笑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（1枚）、白芝麻（适量）、熟油（60克）、白糖（50克）、泡打粉（2克）
1/7. 材料备好。
2/7. 低粉、熟油、泡打粉、鸡蛋、白糖放入容器内翻拌均匀。
3/7. 用手揉成光滑面团（视面团软硬程度可适当添加点水）。
4/7. 揉成桂圆大小的圆醒发20分钟左右。
5/7. 醒发后直接粘白芝麻，面团比较软容易粘上。
6/7. 放到铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层170度，烘烤12-18分钟。
7/7. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与菠菜、圆生菜、北极虾搭配；与鹅蛋、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、降血压、生津通乳等功效；可与山药、海带、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版开口笑热量1092 千卡
- 脂肪66.51 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠166 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾308 毫克