| 蔓越梅曲奇饼干，酥脆美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 315克 | 蔓越梅曲奇饼干，酥脆美味热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于伸展操578分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越梅曲奇饼干，酥脆美味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、蔓越梅（35克）、全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（45克）
1/8. 将所有食材称重准备好
2/8. 黄油隔水融化，加入糖粉、蛋液搅拌均匀，再筛入低粉
3/8. 混入蔓越梅，搅拌均匀
4/8. 用保鲜膜塑形，放入冰箱冷冻一小时
5/8. 一小时后拿出，切片，宽度为7mm左右
6/8. 将切好的蔓越梅曲奇饼干放入铺好吸油纸的托盘中，注意留出缝隙
7/8. 入烤箱160度，十五分钟左右，要根据饼干上色情况自行把握时间
8/8. 好吃又健康
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、美容护肤等功效；可与生菜、桂圆、圆生菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇饼干，酥脆美味热量1445 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾195 毫克