| 发绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 发绿豆芽热量/卡路里532千卡 | |||

1/8. 将绿豆洗净,放入碗中,加入适量水。

2/8. 浸泡至绿豆破皮。

3/8. 倒入淘米的盆中,用这个发绿豆芽滤水时超方便的,而且不用像用塑料瓶子那样,发完了还得剪瓶子才能把豆芽取出来。

4/8. 将水通过滤水的孔滤出去。

5/8. 将干净的吸水的纱布浸入水中,不完全挤干水分,再盖在绿豆上。

6/8. 一天至少将纱布投一次,至少往纱上洒少许水三次,保持湿润,但不要让绿豆内浸入水。

7/8. 接下来每天都照6的方法做

8/8. 第三天就是图上的样子了,我没等根长太长就炒了吃了,喜欢吃接近豆嘴的香香的口感,如果喜欢吃水一点的,可以再发一两天。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、清暑益气、抗菌抑菌等功效;可与燕麦片、西瓜、黑木耳搭配;与鱼头、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;