| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 207克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里124千卡 | |||

1/3. 将芹菜叶洗净!
2/3. 锅内倒入水烧开,放入芹菜叶煮一下捞出,立即放入凉水里,捞出捏干水分放入盘子!

3/3. 将芹菜叶散开,撒上盐,鸡精,陈醋,香油拌匀,最后撒上虾皮即可!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效;可与花生、芋头、牛腩搭配;与文蛤、螃蟹、河蚬相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、预防高血压等功效;可与小白菜、豆腐、丝瓜搭配;与红枣、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有解毒、帮助消化、消除疲劳等功效;