| 年货篇，手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 550克 | 年货篇，手工牛轧糖热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于登山机417分钟消耗的热量...402 | |||||
年货篇，手工牛轧糖的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 做法走起，所需的全部材料全家福
2/19. 首先准备一盘花生米入烤箱烘烤，180度20分钟左右。
3/19. 无盐黄油70克
4/19. 棉花糖180克。两袋
5/19. 花生烤熟后去皮敲碎，180克
6/19. 奶粉用的儿子的，120克
7/19. 黄油放入不粘锅，最小火融化。
8/19. 然后放入棉花糖，慢慢融化，期间可以用铲子搅拌一下，成为糊状就融化好了。记得要全程小火哦
9/19. 放入奶粉，快速搅拌
10/19. 放入花生碎，我没有弄太碎，这样吃着香，然后要趁粘住锅之前快速的翻扮均匀。
11/19. 烤盘铺上油纸，把翻扮好的半成品放入烤盘上，下手揉的更均匀。
12/19. 上面再铺一层油纸，有擀面杖压平整形。
13/19. 看，整形好后的样子
14/19. 放入冰箱速冻待定型
15/19. 两个小时后拿出来，可以切块啦
16/19. 先裹一层糯米纸
17/19. 我们包糖纸就花了一下午
18/19. 很不错的味道
19/19. 蔓越莓的
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、和胃、清咽止咳等功效；可与猪蹄、鲤鱼、红酒搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与醋、雪莲果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 年货篇，手工牛轧糖热量2796 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克