| 里脊肉炒三丁一一家常小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 862克 | 里脊肉炒三丁一一家常小炒热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于弹风琴440分钟消耗的热量...150 | |||||
里脊肉炒三丁一一家常小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、豌豆（适量）、胡萝卜（一根）、地瓜（适量）、料酒、生抽（适量）、花椒（少许）、胡椒碎（少许）
1/7. 里脊肉切丁，加上少许料酒、盐再加少许淀粉拌均腌制10分钟
2/7. 青豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别淖熟捞出备用
3/7. 葱、姜切碎
4/7. 热锅凉油，放少许花椒炸香捞出
5/7. 倒入腌制好的里脊肉丁翻炒颜色变白后加入少许白糖、再倒少许生抽翻炒后盛出
6/7. 锅底留油倒入?、姜炒出香味后倒入三丁略炒后，再倒入炒好肉丁翻炒片刻后，加入少许盐，加点胡椒碎就可以出锅了。
7/7. 色香味具全的炒三丁是不是很诱人啊！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、下气等功效；可与卷心菜、狗肉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 里脊肉炒三丁一一家常小炒热量1099 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物157.5 克
- 钠228.6 毫克
- 钙757 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1333 毫克