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辣椒油

辣椒油的热量和减肥功效

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辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量232辣椒油热量/卡路里399千卡
买东西 热量399千卡,相当于买东西133分钟消耗的热量...180

辣椒油的做法共4个步骤

食材主料/辅料

粗辣椒面(适量)、麻椒粉(适量)、蚝油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、蒜末(适量)、青蒜(适量)、白芝麻(适量)
辣椒油的做法图解1

1/4. 粗辣椒面里加麻椒面、蚝油和蒸鱼豉油。辣椒面过细容易糊,加蚝油可以提鲜,没有蒸鱼豉油放生抽或者老抽也行,盐也行

辣椒油的做法图解2

2/4. 爱吃蒜的可以加入蒜末和青蒜,如果辣椒油想保存一段时间,建议就不放青蒜了,不好保存

辣椒油的做法图解3

3/4. 油烧热,可找底薄一点的锅,尽量烧热,浇在准备好的材料上

辣椒油的做法图解4

4/4. 等不冒泡之后,搅拌一下

食材功效信息

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、防肿瘤、护肝等功效;可与猪肉、排骨、玉米面搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌症、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;可与莴笋搭配;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、滋补养生、益肝养发等功效;可与山药、枸杞子、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣椒油热量399 千卡
  • 脂肪69.57 克
  • 蛋白质35.44 克
  • 碳水化合物26.86 克
  • 6569.9 毫克
  • 314 毫克
  • 8.9 毫克
  • 822 毫克

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