| 小炒香干白菜茎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 250克 | 小炒香干白菜茎热量/卡路里118千卡 | |||

1/10. 大白菜取茎部分。

2/10. 分两段,横切条。

3/10. 切好的白菜条。

4/10. 切好香干和香葱,香葱根和叶分开。

5/10. 热锅入油,炒香葱根。

6/10. 加入白菜茎和香干小炒一会。

7/10. 加点清水继续翻炒,接着加点生抽和老抽。

8/10. 加入酱油后继续翻炒。

9/10. 最后加入葱花和盐调味就可以出锅了。

10/10. 剩下的白菜叶可以和豆腐块烧汤,很不错哦。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、通利肠胃、促进消化等功效;可与蛋黄、猪肝、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;