| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 592克 | 黄油饼干热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡，相当于铅球696分钟消耗的热量...240 | |||||
黄油饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋粉（260克）、糖粉（110克）、鸡蛋清（1个）
1/5. 忘记拍照了，总结来说：1、黄油切小块，打发。2、加糖粉，和匀。3、加蛋液，黄油打至发白（两三分钟左右）。4、加面粉，和匀，揉好后保鲜膜包住放冰箱冷冻室五分钟左右（微微硬了就行）5、拿出来擀平，再放冰箱（面团太软不宜脱模）
2/5. 我买了好多模具，挨个都试了试，面硬点好脱模哦。
3/5. 180度，8-10分钟，饼干很好熟，只要周边变色就可以出炉了。
4/5. 可爱的包装袋，萌萌达。
5/5. 我又融了些巧克力，呵呵装饰了一下，漂亮又好吃哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 黄油饼干热量2784 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克