| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
手指饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、低粉（70克）、白糖（40克）
1/9. 准备好材料
2/9. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄放10克白糖用打蛋器打发至发白
3/9. 蛋白里挤两滴柠檬汁（或白醋）打发至硬性发泡，期间白糖分3次
4/9. 蛋黄和蛋白拌匀
5/9. 筛入低粉
6/9. 拌匀
7/9. 把糊用勺子放入裱花袋
8/9. 用剪刀在尖角剪个缺口，挤在油纸上
9/9. 180度中层20分钟，微微上色就可以凉透后密封保存
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与洋葱、小米、生菜搭配；与豆浆、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克